Pâte de Nougat Royal – L’alliance gourmande du nougat et de la noisette

Une pâte généreuse et authentique pour des créations raffinées

La Pâte de Nougat Royal offre une expérience unique, alliant la douceur du nougat à de véritables morceaux de noisettes croquantes. Pensée pour les professionnels à la recherche d’une signature originale, elle fait partie de notre prestigieuse Gamme Sélection Royale, synonyme de qualité supérieure et de savoir-faire artisanal.

Pourquoi choisir la Pâte de Nougat Royal ?

Grâce à sa texture onctueuse enrichie en éclats de noisette, cette pâte sublime vos recettes avec un équilibre parfait entre fondant et croquant. Elle apporte une saveur délicate et sucrée, relevée par des notes grillées et pralinées typiques du nougat traditionnel.

Les atouts de la Pâte de Nougat Royal :

✅ Gamme Sélection Royale : Gage d’une qualité haut de gamme et constante.
✅ Texture unique : Association parfaite entre pâte lisse et morceaux de noisettes pour plus de gourmandise.
✅ Goût authentique : Saveur fidèle du nougat, sans arômes artificiels ni excès de sucre.
✅ Polyvalence : Idéale pour crèmes, ganaches, inserts, glaces, toppings ou encore pâtisseries créatives.
✅ Conditionnement adapté : Disponible en formats professionnels 1 kg et 5 kg.

Conseils d’utilisation

Incorporez la Pâte de Nougat Royal directement dans vos préparations pour apporter texture et saveur, sans nécessiter de cuisson préalable. Un dosage modéré suffit pour révéler toute la richesse aromatique du nougat et la gourmandise des noisettes.

Conseils de conservation

Conservez la pâte à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouverte, refermez bien le contenant pour préserver la fraîcheur et la texture des morceaux de noisette.