Infos produit

Ultratex 3
Permet d’épaissir à froid des liquides
Texturant stable en cuisson et congelable

Épaississant composé d’amidon de tapioca.
Pour une utilisation optimale, ajouter le produit dans un liquide à froid puis bien fouetter/mixer. Ce texturant permet de faire toutes sortes de sauces, purées, crèmes à froid.
Le dosage recommandé est de 2-80 g/L.

Taille / Size

400 gr