Extrait de Vanille Pure Riche (avec alcool)

Extrait de Vanille Pure Riche
L’essence riche et complexe d’un assemblage mondial

Toute la complexité aromatique d’un assemblage d’exception de vanilles issues des meilleures régions du monde, avec ses notes profondes, gourmandes et chaleureuses, se révèle dans notre extrait prêt à l’emploi. Pratique et facile à doser, il se verse directement dans les préparations, sans temps d’infusion préalable. Son origine multiple crée une alliance unique qui sublime toutes vos créations.

Conseils d’utilisation :

• À utiliser dans tous types d’applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières et anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces…

• Dosage recommandé : 2% du poids de la préparation (soit 20g/kg).

• Agiter avant emploi.

Conseils de conservation :

• Agiter avant utilisation.

• À conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.

Le plus :

Son profil aromatique riche et équilibré, issu d’un savant mélange de gousses, garantit une note vanillée intense et constante dans toutes vos recettes.

Pure Vanilla Extract – Rich
The rich and complex essence of a global blend

All the aromatic complexity of an exceptional blend of vanilla beans from the world’s finest regions, with its deep, indulgent, and warm notes, is revealed in our ready-to-use extract. Practical and easy to measure, it can be poured directly into preparations without prior infusion. Its multi-origin profile creates a unique alliance that enhances all your creations.

Directions for use:

• For use in all types of applications, sweet and savory, hot and cold: ice creams, pastry creams and custards, mousses, sponge cake, biscuits, fruit preparations, chocolate ganache, sauces, etc.

• Recommended dosage: 2% by weight.

• Shake well before use.

Directions for storage:

• Shake well before use.

• Keep in a cool, dry place after opening.

The Extra:

Its rich and balanced aromatic profile, resulting from a skillful blend of beans, guarantees an intense and consistent vanilla note in all your recipes.