Extrait de café Colombie Pur Arabica

L’ESSENCE DU CAFÉ, INTENSE ET GOURMAND

Avec ses notes végétales et café fraîchement moulu, cet extrait 100% arabica sans amertume révèle avec gourmandise vos créations.
Prêt à l’emploi, facile à doser, il valorise les grands classiques de la pâtisserie tel que l’éclair, la religieuse, le tiramisu, ou l’opéra grâce à son origine Colombie.

CONSEILS D’UTILISATION :
– À utiliser dans tous types d’applications : crèmes glacées, crème pâtissière, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat…
– Dosage recommandé : 20g/kg de masse.
– Agiter avant emploi.

CONSEIL DE CONSERVATION :
À conserver au frais après ouverture.

LE PLUS :
Permet d’ajouter les appellations “Au café de Colombie” et “Au café Arabica” à vos créations