Moule OPTIMA Corolle

Moule OPTIMA Corolle MOYEN et GRAND
OPTIMA Corolle MEDIUM and BIG mold

FR :

1. Ils peuvent être utilisés pour différents types de contacts alimentaires. Que ce soit des contacts secs, humides/aqueux, gras, acides, alcooliques, ou d’autres types spécifiques.
2. Ils sont également adaptés pour le contact avec des aliments surgelés. Que ce soit pour la surgélation et la décongélation dans l’emballage (aliments humides et gras) ou hors emballage (aliments secs).
3. Conçus pour résister aux traitements thermiques au four traditionnel ou au micro-ondes. Température maximale de 200°C et durée maximale de 60 minutes.
4. En résumé, les Moules Fleur/Optima sont des produits de qualité supérieure. Conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Ils sont polyvalents, conformes aux réglementations alimentaires, et résistants à la chaleur. Un choix idéal pour vos créations culinaires.

EN :

1. They can be used for various types of food contact. Whether dry, moist/aqueous, fatty, acidic, alcoholic, or other specific types of contact.
2. They are also suitable for contact with frozen foods. Whether for in-pack freezing and defrosting (foods considered moist and fatty) or out-of-pack freezing and defrosting (foods considered dry).
3. Designed to withstand heat treatment in traditional or microwave ovens. Maximum temperature of 200°C and maximum duration of 60 minutes.
4. In short, Fleur/Optima Molds are top-quality products. Designed to meet the needs of pastry and bakery professionals. They are versatile, food-regulation compliant, and heat-resistant. An ideal choice for your culinary creations.