Cubes d’écorce de citron confite

Cubes d’Écorce de Citron Confite – Douceur et Fraîcheur pour Vos Créations

Sublimez vos préparations avec nos cubes d’écorce de citron confite. D’une couleur jaune éclatante, ces cubes de 6 x 6 mm offrent une texture ferme et un goût délicatement sucré, parfaits pour sublimer vos desserts et créations pâtissières.

Caractéristiques principales :

• Saveur : Douce et sucrée avec une note citronnée authentique.
• Texture : Ferme et agréable en bouche.
• Dimensions : 6 x 6 mm, idéales pour des inclusions précises.
• Qualité : ºBrix 74 pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Conditionnement :

Disponible en formats pratiques de 1.5 KG ou 5 KG, adaptés aux besoins des professionnels et des passionnés de pâtisserie.

Applications culinaires :

• Parfaits pour l’enrobage en chocolat et comme ingrédient dans tablettes et turrons.
• Idéaux pour enrichir biscuits, financiers, madeleines et panettone.
• Excellents pour décorer cakes, glaces et autres recettes sucrées-salées.

Ajoutez une touche de fraîcheur et d’élégance à vos créations avec nos cubes d’écorce de citron confite, un choix incontournable pour les professionnels et amateurs de pâtisserie.

Candied Lemon Peel Cubes – Sweetness and Freshness for Your Creations

Enhance your recipes with our candied lemon peel cubes. With their vibrant yellow color, these 6 x 6 mm cubes feature a firm texture and a delicately sweet flavor, perfect for elevating your desserts and pastry creations.

Key Features:

• Flavor: Sweet and mild with an authentic lemony touch.
• Texture: Firm and pleasant to the bite.
• Size: 6 x 6 mm, ideal for precise inclusions.
• Quality: ºBrix 74 for a perfect balance of sweetness and freshness.

Packaging:

Available in convenient 1.5 KG or 5 KG formats, suited for both professionals and passionate bakers.

Culinary Applications:

• Perfect for chocolate coating and as an ingredient in chocolate bars and nougats.
• Ideal for enhancing biscuits, financiers, madeleines, and panettone.
• Excellent for decorating cakes, ice creams, and other sweet-savory recipes.