Copeaux d’Écorce de Citron Confit

Copeaux d’Écorce de Citron Confit – Saveur et Polyvalence pour Vos Créations

Sublimez vos recettes avec nos copeaux d’écorce de citron confit. Élaborés à partir de deux variétés de citrons cultivés en Espagne, minutieusement sélectionnés pour leur peau de qualité exceptionnelle, ces copeaux se distinguent par leur texture ferme et leur goût sucré naturel.

Caractéristiques principales :

• Origine : Citrons espagnols soigneusement sélectionnés.
• Saveur : Douce et équilibrée avec une note citronnée authentique.
• Texture : Ferme et agréable en bouche.
• Dimensions : 2 à 5 cm, idéales pour de multiples applications.
• Qualité premium : ºBrix 72, sans sulfites.

Conditionnement :

• Disponible en format pratique de 1.25 KG, parfait pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie.

Applications culinaires :

• Parfaits pour l’enrobage en chocolat et comme ingrédient dans tablettes et turrons.
• Idéaux pour enrichir biscuits, financiers, madeleines et panettone.
• Excellents en décoration pour cakes, glaces et autres recettes sucrées-salées.

Choisissez nos copeaux d’écorce de citron confit pour apporter une touche de fraîcheur et d’élégance à vos créations.

Candied Lemon Peel Chips – Flavor and Versatility for Your Creations

Elevate your recipes with our candied lemon peel chips. Crafted from two varieties of lemons grown in Spain and carefully selected for their exceptional peel quality, these chips stand out for their firm texture and natural sweet flavor.

Key Features:

• Origin: Spanish lemons, carefully selected.
• Flavor: Sweet and balanced with an authentic lemon note.
• Texture: Firm and pleasant to the palate.
• Dimensions: 2 to 5 cm, perfect for multiple uses.
• Premium Quality: ºBrix 72, sulfite-free.

Available Format:

• Offered in a convenient 1.25 KG size, ideal for professionals and baking enthusiasts alike.

Culinary Applications:

• Perfect for chocolate coating and as an ingredient in bars and nougat.
• Ideal for enhancing biscuits, financiers, madeleines, and panettone.
• Excellent for decorating cakes, ice creams, and other sweet or savory recipes.

Choose our candied lemon peel chips to bring a touch of freshness and elegance to your creations.